Sebze Yemekleri Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifler

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Recipe by pembetatlarCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

45

minutes
Toplam Süre

65

malzemeler

  • 5 adet enginar

  • 1/2 limonun suyu

  • Sıcak su

  • İçi için: 1 büyük kavanoz garnitür

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Sosu için: Yarım limonun suyu

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Süslemek İçin: Dereotu

yapılışı

  • Enginarları tencereye koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Limon suyunu ekleyin ve orta ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra enginarları suyun içinden alarak, servis tabağına koyun.
  • Soğanı ince olacak şekilde doğrayıp, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından garnitürü ekleyerek, 2-3 dakika kavurup, tuzunu ilave edin ve ocaktan alın.
  • Enginarların içlerini, hazırladığınız garnitür ile doldurun. Limon suyu, zeytinyağı, şeker ve tuzu kasede karıştırıp, enginarların üzerlerine gezdirin. Son olarak dereotu ile süsleyip, zeytinyağlı enginarı servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pembetatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*