Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Zar Gibi Açılan Kat Kat Börek Tarifi

Zar Gibi Açılan Kat Kat Börek Tarifi

Recipe by Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleriCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

16

servings
Prep time

35

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 şişe maden suyu

  • 1 çay bardağı su

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı maya

  • 3-3,5 su bardağı un

  • Hamuru yağlamak için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 50 gr tereyağı (4 yemek kaşığı)

  • İç harcı için;

  • 400 gr beyaz peynir

  • Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına maden suyun, suyu ve mayayı alıp karıştıralım. Sıvı yağı, unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Hamurun mayasını alalım ve unladığımız tezgaha alıp toparlayalım. Hamuru 16 eşit bezeye bölelim ve unladığımız tepsinin içerisin alalım. Üzerlerini bez ile kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
  • Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Borcamın içerisini erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayalım. Bezelerin aralarını yağlayarak üst üste dizelim. Kalan yağı üzerlerine ilave edelim. Üzerini poşet ile kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
  • Hamurun birini alıp çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım ve kare şekilde katlayalım.
  • Kare hamurun üzerine peynir koyalım ve boş tarafına 6 çizik atalım. Rulo şekilde saralım ve uçlarını birleştirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
  • 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*