Yumuşak Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
30
malzemeler
115 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
100 gr şeker
50 gr light esmer şeker
1 adet yumurta
210 gr un
1 çay kaşığı karbonat
Bir iri çimdik tuz
120 gr iri kıyılmış çikolata
yapılışı
- Tereyağ ve şekerleri kremamsı görüntü alana dek çırpın. Yumurtayı ekleyip 10-15 saniye çırpın.
- Çikolata hariç kalan kuru malzemeleri ekleyip çırpın. Kremamsı bir görüntü alıp yumuşak bir harca dönüşecek.
- Daha sonra çikolatayı ekleyip karıştırın. Hamur ne kuru ne ıslak bir kıvamda, yuvarlarken hafif parmak uçlarına bulaşsa kafi.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında boşluklar bırakarak dizin.
- Ön ısıtmalı fırında 180 derece de 9-11 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
