Et Yemekleri Tarifleri

Yumuşacık ve Lezzetli Bir Et İçin Marine Sosu Nasıl Yapılır?

Yumuşacık ve Lezzetli Bir Et İçin Marine Sosu Nasıl Yapılır?

Recipe by Şerife AksoyCourse: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Hazırlık zamanı

10

minutes

malzemeler

  • 3 kilo kuşbaşı et

  • 1 su bardağı kefir yada yoğurt

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Taze biberiye

  • Karabiber

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2-3 yemek kaşığı domates sosu (ya da domates suyu)

  • *Malzemeleri etinizin miktarına göre ayarlayabilirsiniz.


yapılışı

  • Bir kaba kefiri, zeytinyağını, biberiyeyi, domates salçasını, domates sosunu ve karabiberi alıp karıştırın.
  • Etlerinizi kuşbaşı doğradıktan sonra sosun içine bırakıp iyice karışmasını sağlayın.
  • Marinasyon işlemi 20 dakika ila 1 gün arasında değişmektedir. Vaktiniz varsa bir gece bekleterek sosun etin içine iyice işlemesine izin verin.
  • Ya da akşama yapacağınız bir yemekse 2-3 saat öncesinde de hazırlayarak etlerinizi marine edebilirsiniz.
  • Marine ettiğiniz etleri dondurmayın. Mutlaka en fazla ertesi gün pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Şerife Aksoy Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*