Et Yemekleri Tarifleri

Yumuşacık ve Lezzetli Bir Et İçin Marine Sosu Nasıl Yapılır?

Yumuşacık ve Lezzetli Bir Et İçin Marine Sosu Nasıl Yapılır?

Yumuşacık ve Lezzetli Bir Et İçin Marine Sosu Nasıl Yapılır?

Recipe by Şerife AksoyCourse: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Hazırlık zamanı

10

minutes

malzemeler

  • 3 kilo kuşbaşı et

  • 1 su bardağı kefir yada yoğurt

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Taze biberiye

  • Karabiber

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2-3 yemek kaşığı domates sosu (ya da domates suyu)

  • *Malzemeleri etinizin miktarına göre ayarlayabilirsiniz.

yapılışı

  • Bir kaba kefiri, zeytinyağını, biberiyeyi, domates salçasını, domates sosunu ve karabiberi alıp karıştırın.
  • Etlerinizi kuşbaşı doğradıktan sonra sosun içine bırakıp iyice karışmasını sağlayın.
  • Marinasyon işlemi 20 dakika ila 1 gün arasında değişmektedir. Vaktiniz varsa bir gece bekleterek sosun etin içine iyice işlemesine izin verin.
  • Ya da akşama yapacağınız bir yemekse 2-3 saat öncesinde de hazırlayarak etlerinizi marine edebilirsiniz.
  • Marine ettiğiniz etleri dondurmayın. Mutlaka en fazla ertesi gün pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Şerife Aksoy Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*