Yumuşacık Tahinli ve Susamlı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
24
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı susam
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı tahin
2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Sosu için;
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
Yapılışı
- İlk olarak susamı kısık ateşte kavuralım. Soğumaya bırakalım.
- Kaseye yumurtaları ve toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağı, suyu, vanilyayı ve tahini ilave edip çırpalım. Unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Yağladığımız fırın tepsisine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Soğumaya bırakalım.
- Sosu için kaseye pudra şekerini ve tahini alıp homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kekin üzerine tahinli sosu dökelim ve yayalım.
- Üzerine kavrulmuş susam serpelim ve dinlendirip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Şükranın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.
