Yumuşacık Sulu Sulu Tavuk Şinitzel Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
600 gram tavuk göğsü
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı maden suyu
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2-3 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı galeta unu
Kızartmak için;
1-1.5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kaseye sıvı yağı, tuzu, karabiberi ve maden suyunu alıp karıştıralım. İnce dilimlediğimiz tavukları ilave edip sosa bulayalım. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Kaseye yumurtaları, sütü, toz biberi ve zerdeçalı alıp karıştıralım.
- Buzdolabından çıkardığımız tavuğu iyice una bulayalım.
- Unladığımız tavuğu yumurtaları sosa bulayalım. Daha sonra galeta ununa bulayalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra tavukları içerisine alıp kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
