Yumuşacık Sarma Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
30
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Üzerine sürmek için;
40 gr tereyağı (2,5 yemek kaşığı)
Peynir
Bulamak için;
Susam
Su
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. 10 dakika dinlendirelim. Sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
- Unladığımız tezgaha hamuru alıp toparlayalım ve 2 eşit bezeye ayıralım. Bezeyi açalım ve kenarlarını keselim. Üzerine tereyağı sürelim ve beyaz peynir ekleyelim.
- Hamuru rulet ile dilimleyelim ve rulo şekilde saralım. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım.
- Kenarlarını suya batıralım ve susama bulayalım. Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerlerini bez ile kapatıp 30 dakika tepsi mayası verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 40 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Akile Bozkuş Youtube kanalına teşekkür ederiz.
