Börek Tarifleri

Yumuşacık Patatesli Sebzeli Börek Tarifi

Yumuşacık Patatesli Sebzeli Börek Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates

  • 1 adet kırmızı kapya biber

  • 2-3 adet sivri biber

  • 2 adet orta boy domates

  • 2 adet taze soğan

  • Birkaç dal maydanoz

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı süt

  • Yeteri kadar tuz

  • Karabiber

  • 3,5 su bardağı un

  • 2 paket kabartma tozu

  • 50 gr beyaz peynir

  • Üzeri için;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

  • Patatesleri, kapya biberleri ve sivri biberleri küçük küçük doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayalım.
  • Taze soğan ve maydanozları da ince ince doğrayalım.
  • Karıştırma kabına yumurtaları, sıvı yağı, sütü, tuzu ve karabiberi alıp iyice çırpalım. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • Daha sonra beyaz peyniri ve doğramış olduğumuz sebzeleri de ilave edip karıştıralım.
  • Yağladığımız borcama harcımızı dökelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*