Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Patatesli Pişi Tarifi

Yumuşacık Patatesli Pişi Tarifi

Recipe by Peri'nin sihirli MutfağıCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

25

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 4 adet patates

  • 1 çay bardağı haşladığımız patatesin suyu

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 paket kuru maya (10 gram)

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 adet yumurta

  • 5-6 su bardağı un

  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ


Yapılışı

  • Patatesleri iri parçalar halinde doğrayalım ve üzerine çıkacak kadar su ilave edip haşlanmaya bırakalım.
  • Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve püre haline gelene kadar ezelim.
  • Üzerine yumurtayı ilave edip iyice karıştıralım.
  • Ardından şekeri, haşlanan patatesin suyunu, sütü ve mayayı ilave edip iyice karıştıralım.
  • Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Üzerini kapatalım ve yarım saat mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 25 eşit bezeye bölelim.
  • Bezelerimizin üzerini örtelim ve 5 dakika daha dinlendirelim.
  • Bol ve kızgın yağın içinde hamurlarımızı alt üst çevirerek kızartalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Peri’nin sihirli Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*