Ekmek Tarifleri

Yumuşacık Patates Dolgulu Ekmek Tarifi

Yumuşacık Patates Dolgulu Ekmek Tarifi

Recipe by Sevgi'nin Yemek TarifleriCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes

Malzemeler

  • Hamur için;

  • 3 çay bardağı un (210 gram)

  • 1 çay kaşığı tuz (4 gram)

  • 1 çay bardağı süt (90 ml)

  • 1 silme yemek kaşığı tereyağı (10 gram)

  • Dolgu için;

  • 2 orta boy patates

  • 3 su bardağı su (600 ml)

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (5 gr)

  • Kaşar peyniri (300 gram)

  • Pişirmek için;

  • Sıvı yağ


Yapılışı

  • İlk olarak kaseye unu ve tuzu alıp karıştıralım. Sütü ve tereyağı ilave edip yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
  • Tencereye doğradığımız patatesleri ve suyu alıp patatesleri alıp haşlayalım. Kaseye süzdüğümüz patatesi alıp ezelim. Tereyağı ilave edip karıştıralım.
  • Hamuru oklava ile biraz genişletelim. Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri koyalım ve üzerine ezdiğimiz patatesi ekleyelim.
  • Patatesin üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri koyalım ve hamurun kenarlarını toplayarak kapatalım. Hamuru ters çevirip oklava ile biraz genişletelim.
  • Tavaya sıvı yağı sürelim. Hamuru ısınan tavaya alalım ve pişirmeye başlayalım. Hamuru üzerine de sıvı yağ sürelim ve altı piştikten sonra ters çevirelim.
  • 2 yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alıp servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Sevgi’nin Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*