Yumuşacık Mini Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
48
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık süt (250 ml)
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya (10 gram)
1 adet yumurta beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
4,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Susam
Piştikten sonra;
Eritilmiş tereyağı
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Yumurta beyazını ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Toparlandıktan sonra tereyağı ilave edip yoğuralım.
- Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım. Hamurun mayasını alalım ve tezgaha alıp açalım. Hamuru kare hamurlar olacak şekilde dilimleyelim.
- Kare hamurları yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini bez ile kapatıp 15 dakika mayalandıralım.
- Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. Susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirelim. Üzerlerine erittiğimiz tereyağı sürüp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için KOLAY TARİFLER👩🍳 BÜŞRA Youtube kanalına teşekkür ederiz.
