Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Mayasız Bazlama Tarifi

Yumuşacık Mayasız Bazlama Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak su

  • Yarım su bardağı sıcak süt

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 4,5 su bardağı un

  • Üzeri için;
  • Tereyağı

Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sütü, yoğurdu, kabartma tozunu, tuz ve toz şekeri alıp karıştıralım.
  • Unu da eleyerek ilave edelim ve ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamurumuzu 12 eşit bezeye bölelim ve üzerlerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
  • Her bir bezeyi merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açalım ve üzerlerini kapatıp 5 dakika daha dinlendirelim.
  • Daha sonra yüksek ateşte, yağsız ve ısınmış tavada alt üst çevirerek pişirelim.
  • Piştikten sonra üzerlerine tereyağı sürerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*