Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
Yarım paket yaş maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
Üzerine;
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve sütü alıp maya eriyene kadar karıştıralım. Sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip ele yapışan bit hamur yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alıp toparlayalım. Hamuru eşit parçalar ayırıp yuvarlayalım.
- Bezeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Bezelerin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürelim. Üzerlerine susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bahar Mutfaktaysa Youtube kanalına teşekkür ederiz.
