Kek Tarifleri

Yumuşacık Kızılcıklı Portakallı Kek Tarifi

Yumuşacık Kızılcıklı Portakallı Kek Tarifi

Recipe by YEŞİLİN ELİNDENCourse: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 paket vanilya

  • 3 adet yumurta

  • 1 fiske tuz

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet portakal

  • 3 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 avuç dolusu kuru kızılcık


Yapılışı

  • Kızılcıkların üzerine geçecek kadar su ilave edelim ve yumuşaması için bekletelim.
  • Karıştırma kabına tereyağını, şekeri ve vanilyayı alıp mikser ile 1-2 dakika çırpalım.
  • Ardından yumurtaları, tuzu, yoğurdu ve sıvı yağı alıp mikserin yüksek devrinde iyice çırpalım.
  • Portakal kabuğu rendesini ve portakal suyunu ilave edip karıştıralım.
  • Unu ve kabartma tozunu da ilave edip mikserin yüksek devrinde 1-2 dakika çırpalım.
  • Daha sonra kek harcımızın üçte birini yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim. Üzerine suda yumuşattığımız kızılcıklardan biraz serpelim.
  • Ardından tekrar kek harcımızdan dökelim ve tekrar kızılcık serpelim. Kek harcımız bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.
  • Kekimiz fırından çıktıktan sonra 5 dakika kek kalıbı içinde bekletelim.
  • Daha sonra kekimizi kalıptan çıkaralım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için YEŞİLİN ELİNDEN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*