Yumuşacık Kekiyle Enfes Borcam Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 kahve fincanı su
Yarım fincan sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 poşet kremşanti
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Uygun bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı alıp çırpalım. Ardından kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alalım ve üzerine tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım. Üzerini kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Keki için; karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp çırpalım. Ardından su ile sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip karıştıralım. Sıvı yağ ile yağlanmış borcama alıp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Pişen keki fırından çıkaralım ve süt ile ıslatalım.
- Soğuyan muhallebinin üzerine kremşanti ile süt ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Daha sonra kekimizin üzerine gezdirelim.
- Çikolatayı ısıtalım ve tatlımızın üzerine gezdirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
