Yumuşacık Harcıyla Enfes İki Renkli Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
1
hourMalzemeler
6 adet yumurta
100 ml süt
100 gr tuzsuz tereyağı
Bir çimdik tuz
100 gr toz şeker
100 gr un
1 paket şekerli vanilin
- Kakaolu hamur için;
2 dolu yemek kaşığı
2 yemek kaşığı kakao
- Üzeri için;
Damla çikolata
Yapılışı
- Yumurtaları sarılarından ayıralım.
- Sos tenceresine tereyağı alalım ve üzerine sütü ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım. Kaynatmayalım.
- Karıştırma kabına eleyerek unu, şekerli vanilini ve erittiğimiz tereyağını yavaş yavaş ekleyip çırpalım.
- Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.
- Yumurta aklarını bir kaseye alalım. Üzerine bir çimdik tuz ekleyip çırpalım. Yavaş yavaş şeker ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Yavaş yavaş yumurta sarılı karışımımızı beyazların üzerine ekleyerek çırpalım.
- Bir kaseye süt ile kakaoyu alıp karıştıralım. Ardından kek hamurumuzun yarısının içerisine ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba önce kakaolu harcı daha sonra sade hamuru üzerine yerleştirelim. Damla çikolata serpelim.
- Fırın tepsisinin içerisine kalıbımızı koyalım tepsimize sıcak su ilavesi yapalım.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (60 dakika)
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
