Yumuşacık Hamuruyla Enfes Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
3 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
6 su bardağı un
1 paket instant maya
- Kızartmak için;
Bolca Sıvı yağ
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım.
- Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Ardından bezelere bölelim.
- Masaya un serpelim. Bezelerden ilkini alalım ve elimizle bastırarak şeklini verelim. Tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
- Bol ve kızgın yağda pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
