Yumuşacık Hamuruyla Enfes Milinka Böreği Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
30
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
5 su bardağı un
Yapılışı
- Yoğurma kabına un ve tuz hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirelim.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Ardından bezelere bölelim.
- Her bir bezeyi elimizle hafifçe bastıralım.
- Peynirleri ince ince dilimleyelim ve bezelerimizin içerisine koyarak kapatalım. Tekrar yuvarlayalım.
- Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye hamurlarımızı yerleştirelim.
- Tereyağını eritelim ve üzerine yumurta ekleyip karıştıralım. Ardından hamurlarımızın üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
