Yumuşacık Hamuruyla Enfes Kaşarlı Bazlama Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına yoğurdu, suyu, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu, karbonatı ilave edip yoğuralım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamuru toparlayalım ve bezelere bölelim.
• Masaya un serpelim ve bezelerden ilkini alıp çay tabağı büyüklüğünde açalım.
• Ardından iç harcımızı koyalım ve kapatıp yuvarlayalım. Merdane ile hafifçe açalım.
• Geride kalan tüm bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
• Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra bazlamalarımızı alıp her iki yüzü kızarıp balon gibi şişene kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.