Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Enfes Kapalı Pide Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla Enfes Kapalı Pide Tarifi

Recipe by PRATİK TARİFLERCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 4 su bardağı un

  • 2 bardağı su ılık su

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • İç harcı için;
  • 250 gr kıyma

  • 1 adet soğan

  • 1 adet küçük kırmızı biber

  • 1 adet domates

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Maydanoz

  • Üzerine;
  • Yumurta sarısı


Yapılışı

  • Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını açıp şekeri, mayayı, tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde suyu ekleyip yoğuralım.
  • Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp mayalandıralım.
  • İç harcı için karıştırma kabına kıymayı, ince ince doğranmış soğanı, kırmızı biberi, ince doğranmış domatesi, ince kıyılmış maydanozu, salçayı, sıvı yağı, tuzu, karabiber alıp karıştıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
  • Masaya un serpelim ve masaya un serpelim. Elimizle bastırarak uzunlamasına açalım. Ardından iç harcımızdan alıp yayalım. Daha sonra iki ucunu birleştirerek kapalım. Pidemizin şeklini verelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen pidemizin üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için PRATİK TARİFLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Bir yorum

  1. Çok beğendim ellerinize sağlık

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*