Börek Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Enfes El Açması Börek Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla Enfes El Açması Börek Tarifi

Recipe by Appetizing.tv-Baking RecipesCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

9

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes

Malzemeler

  • 3-3,5 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 2-2,5 su bardağı su

  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 150 gr. tereyağı

  • 1,5 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

  • Karıştırma kabına unu, tuzu, şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde suyu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Hamuru silindir haline getirelim ve beze yapalım. Ardından fırça yardımıyla bezelerin üzerine sıvı yağ sürelim. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen bezelerden ilkini alalım ve elimizle bastırarak açılabildiğince açalım.
  • Erittiğimiz tereyağını her tarafına gelecek şekilde sürelim ve nişasta serpelim. Ardından kenarlarından katlayalım ve tekrar tereyağı ile nişasta serpelim. Daha sonra kare olacak şekilde katlayalım.
  • Isınan tavanın içerisine alalım ve her iki tarafı da kızarana da pişirelim. Geride kalan bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Appetizing.tv-Baking Recipes Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*