Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Ramazan Pidesi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
2 su bardağı ılık su (460 gr)
1 paket maya (10 gr)
2 çay kaşığı şeker (10 gr)
2 çay kaşığı tuz (10 gr)
5 su bardağı un (625 gr)
1 yumurta (akı içine sarısı yüzüne)
- Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı un
Susam
Çörek otu
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu, yumurta akını, tuzu ilave edip yoğuralım.
- Hamurumuzun üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Hamurumuzun üzerine un serpelim ve 20 dakika tepsi mayası yapalım.
- Üzeri için gerekli malzemeleri karıştıralım.
- Mayalanan pidenin üzerine sürelim. Ardından parmaklarımız ile şekillendirelim. Susam ile çörekotu serpelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
