Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Ramazan Pidesi Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Ramazan Pidesi Tarifi

Recipe by Binnur'un MutfağıCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su (460 gr)

  • 1 paket maya (10 gr)

  • 2 çay kaşığı şeker (10 gr)

  • 2 çay kaşığı tuz (10 gr)

  • 5 su bardağı un (625 gr)

  • 1 yumurta (akı içine sarısı yüzüne)

  • Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı su

  • 1 yemek kaşığı un

  • Susam

  • Çörek otu


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu, yumurta akını, tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hamurumuzun üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Hamurumuzun üzerine un serpelim ve 20 dakika tepsi mayası yapalım.
  • Üzeri için gerekli malzemeleri karıştıralım.
  • Mayalanan pidenin üzerine sürelim. Ardından parmaklarımız ile şekillendirelim. Susam ile çörekotu serpelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*