Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Gül Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
25
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su
2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağ ile yumurta akını ilave edip tekrar karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında bir saat dinlendirelim.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
- Bezelerden ilkini alalım ve masaya un serpip açalım. Bir bardak ile bastırarak keselim. Yuvarlak şekiller çıkaralım.
- Beş adet hamuru birbiri üzerine alalım. Ardından rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye keselim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Yumurta sarısı sürelim ve üzerini kapatıp bir saat tepsi mayası yapalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Biraz çiçek biraz yemek Youtube kanalına teşekkür ederiz.
