Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Çubuk Simit Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Ardından sütü, tereyağını, sıvı yağı, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ekleyip yoğuralım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
• Her bir bezeyi elimizle bastırarak silindir şekli verelim. Ardından iki ucunu birleştirerek kıvıralım.
• 
• Bir kaseye pekmezi alalım ve üzerine su ekleyip karıştıralım. Başka bir kaseye susam alalım.
• Çubuk simitleri önce pekmezli suya bulayıp sonra susama bulayalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
• Suya dayanıklı bir kaseye su koyalım ve fırının içerisine alalım.
• Önceden ısıtılmış 230 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.