Yumuşacık Çok Pratik Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
6,5 su bardağı un (780 gr)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
2 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker (20 gr)
1 paket kuru maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (10 gr)
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Haşhaş veya susam
Yapılışı
- İlk olarak kaseye şekeri, kuru mayayı, yumurta akını, sütü, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım. unu ve tuzu ilave edip karıştıralım. 3-4 dakika yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
- Havasını aldığımız hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım. Silindir şekil verelim ve 12 eşit parçaya bölelim. Yuvarlayalı ve beze haline getirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Patates ezici yardımı ile hamurların üzerine bastıralım.
- Hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim ve kenarlarına haşhaş serpelim.
- 180 derece fırında kontrollü olarak yarım saat pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Yemek Tariflerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
