Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Köfte Tarifleri

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Recipe by gulenayinsofrasiCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

1

hour 
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 5 çay bardağı ince bulgur

  • 2 diş sarımsak

  • 1 büyük boy soğan

  • 2 çay bardağı isot

  • 3 çay kaşığı kimyon

  • 3 çay kaşığı karabiber

  • 1 adet domates rendesi

  • Yarım kaşık biber salçası

  • Yarım kaşık domates salçası

  • Soğuk su (yoğururken kullanmak için)

  • 2 yumurta

  • Sıvı yağ

  • Maydanoz

  • Taze soğan


yapılışı

  • Baharatlar ve salça karıştırılır. İçine tuz ve domates rendesi eklenir. Hazırlanan karışıma bulgur yavaş yavaş yedirilir ve soğuk su eklenerek karıştırılır.
  • En son soğan, bulgurlu karışıma eklenerek yoğurma işlemine başlanır. Kıvama gelmeye başlayınca içine yeşillikler eklenir ve yoğurmaya devam edilir.
  • Yumurtalar kızgın yağda pişirilip, kıvama gelen çiğ köfteye eklenip yumurtalar kaybolana kadar daha yoğurulup servis tabağına alınır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için gulenayinsofrasi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*