Meze Tarifleri

Yöresel Lezzetiyle Tam Kıvamında Muhammara Tarifi

Yöresel Lezzetiyle Tam Kıvamında Muhammara Tarifi

Recipe by sultan_ozgul_tursenCourse: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

1

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes

Malzemeler

  • 7-8 adet kuru baş biber

  • 1 su bardağı ceviz

  • 1 kuru soğan

  • 3 adet kepekli galeta( 3 dilim etimek veya ekmekte olabilir)

  • 1 fincan zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • Tuz

  • Dilerseniz 2 kaşık tahin

Yapılışı

  • Biberlerin tohumlarını eldiven giyerek ayıklayın hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
  •  Galetayı ıslatın. Islattığınız galetaya cevizi ekleyip rondodan geçirin derin bir kaba alın.
  •  Soğanı ve biberleri de rondodan geçirin. Galeta ve cevizin üzerine ekleyin. Zeytinyağı nar ekşisi kimyon ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
  • Servis tabağına alıp  tahin ekleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için sultan_ozgul_tursen İnstagram hesabına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*