Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Çorba Tarifleri

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi

Recipe by nergismevsimiCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

50


malzemeler

  • 10-15 adet yumruk tarhana 

  • 1 su bardağı süzme yoğurt 

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut 

  • 10 su bardağı su

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 

  • 1 yemek kaşığı un

  • Tuz

  • Üzeri için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane 


yapılışı

  • Öncelikle tencereye tarhanaların üzerini geçecek kadar su konularak bir gece bekletilir. Ertesi gün suyu süzülüp, elimizle iyice sıkılarak tarhanalar parçalanır.
  • Tarhanaların üzerine su eklenip, kaynamaya bırakılır. Başka bir kapta zeytinyağında un yakmadan kavrulur. Süzme yoğurda su eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar ezilir.
  • Kesilmemesi için, kaynayan çorbadan azar azar alınarak yoğurda eklenir. Tarhanaya ezilmiş yoğurt, un ve haşlanmış nohutta eklenerek kıvam alıncaya kadar pişirilir.
  • Kıvamı çok koyu ise bu aşamada sıcak su eklenip, karıştırılır. Zeytinyağı kızdırılıp, kuru nane eklenir. Pişen çorbanın üzerine kuru naneli yağ dökülerek sıcak servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için nergismevsimi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*