Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
10
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
40
malzemeler
4 adet havuç
2 su bardağı arpa şehriye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
6-7 dal maydanoz
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
Tuz
yapılışı
- Havuçları yıkayın, dışını kazıyıp rendeleyin.
- Tencereye zeytinyağı dökün, rendelenmiş havuçları, tuzunu ekleyin, havuçların diriliği gidinceye kadar pişirin.
- Arpa şehriyeyi haşlayıp güzelce süzün.
- Hazırladığınız havuç ve şehriyeyi büyük bir tabakta karıştırın.
- İçine incecik doğradığınız maydanozu, sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın. Sarımsak sevmiyorsanız yerine 2 yemek kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın, üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
- Afiyet olsun!
Tarif için muhteremleafiyetle.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
