Yoğurt ve Arpacık Soğan İle Meze Tarifi
Course: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
500 gr arpacık soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
5-6 dal maydanoz
Servis için;
450 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı
- Tavaya zeytinyağı ve arpacık soğanları alıp 2-3 dakika kavuralım. Suyu ve baharaları ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika pişirelim.
- Nar ekşisini ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Kasede yoğurdu ve ezdiğimiz sarımsağı alıp karıştıralım.
- İlk sıcağı çıkan soğanların içerisine kıydığımız maydanozları ilave edip karıştıralım.
- Servis tabağına yoğurdu koyalım ve üzerine soğanları koyup servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için niluferzohori TikTok kanalına teşekkür ederiz.
