Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet orta boy yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Yaklaşık 2,5 su bardağı un(250 gr)
2 kutu bonibon draje
yapılışı
- Yağı, yumurtayı ve şekeri bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Ardından vanilini, tarçını ve nişastayı ekleyin ve karıştırın. Azar azar kontrollü olarak unu ekleyip, hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru streç film ile sarıp, yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- Sürenin sonunda hamuru tezgaha alın. Streç filmin üstünde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açıp, ağaç şeklinde kalıpla veya dilediğiniz başka kalıpla şekiller kesin.
- Kalan hamuru tekrar açıp, yine kalıpla kesin. Hamur bitene dek aynı işlemi yapın. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Bonibonları üstlerine hafif bastırarak yerleştirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri dilediğiniz zaman servis edin.
- Afiyet olsun!
Tarif için gulcelezzetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
