Yeşil Mercimek İle Etsiz Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
31
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek (330 gr)
2 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 su bardağı galeta unu (110 gr)
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Kızarmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak tencereye yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri alalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
- Kaseye haşladığımız mercimekleri ve yumurtaları alıp blender ile iyice çekelim.
- Rendelediğimiz soğanı, kıydığımız maydanozu, ezdiğimi sarımsakları, galeta ununu, baharatları ve tuzu ilave edip özleşene kadar yoğuralım.
- Köfte harcından parçalar koparıp yuvarlak yassı şekil verelim.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra köfteleri ilave edip 2 yüzünü de kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Yemek Tariflerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
