Yer Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1/2 paket margarin veya tereyağ (125 gr)
2 yemek kaşığı süt
2 adet yumurta
1/2 su bardağı beyaz veya esmer şeker
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş tuzsuz yer fıstığı veya yer fıstığı ezmesi
Yeterince elenmiş beyaz un
Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı
1 avuç ikiye ayrılmış tuzsuz yer fıstığı
yapılışı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine diğer malzemeleri ekleyin karıştırın.
- En son unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın yuvarlayın. Sonra elinizle bastırarak düzleştirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta akı sürün. Yer fıstıklarını üzerine yerleştirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin, ılındıktan sonra servis yapın.
- Afiyet olsun!
