Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Ekmek Tarifleri

Yaş Maya İle Evde Ekmek Tarifi

Yaş Maya İle Evde Ekmek Tarifi

Recipe by sarimutfakCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60


Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya

  • 1,5 su bardağı ılık su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3-3,5 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı


yapılışı

  • Derin bir kaseye maya ve tuzu koyun. Ilık suyu ekleyip kaşıkla karıştırarak mayayı eritin.
  • Daha sonra unu azar azar ekleyip toplaya toplaya hamuru yoğurun. Ben tam üç buçuk bardak un koydum undan una fark edebilir o yüzden azar azar ilave edin diyorum.
  • En son  elinize zeytinyağ döküp dıştan içe doğru toplayarak yoğurduğunuz yumuşak, ele yapışan, katı olmayan bir hamur elde edince üzerini temiz bir bezle örtüp 1,5 saat mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanıp da iki katına çıkan hamuru temiz tezgaha alıp elinize katlayarak yine yoğurun. Un serptiğiniz borcam tencereye hamuru alın. Tencerenin ağzını kapatıp 30 dakika da böyle mayalayın.
  • Daha sonra hamurun üzerine biraz un serpip önceden 230 derecede ısıttığınız fırına koyun. Fırının içine kenara bir kase de su koymayı unutmayın. 20 dakika ekmeğiniz bu şekilde pişsin. Daha sonra borcamın kapağını alın ekmeği kızarana kadar bu şekilde pişirmeye devam edin.
  • Kızaran ekmeği çıkarıp 1 saat kadar soğuması için bir tel ya da bez üzerine koyun. Daha sonra kesip servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için sarimutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*