Yaprak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
40
malzemeler
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı zeytinyağı
2,5- 3 su bardağı un
Dr.Oetker gıda renklendirici boya ( kırmızı, sarı, yeşil )
yapılışı
- Yumurta ve tereyağı el çırpıcısı ile iyice çırpılır. Pudra şekeri ve zeytinyağı da eklenir.
- Elenmiş un azar azar eklenerek, yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
- Hamur on 15 parçaya ayrılarak; her parçaya farklı renklerde gıda boyasından birkaç damla damlatılıp yoğurulur. Naylon poşete sarılan hamurlar buzdolabında dinlendirilir.
- Renklendirilmiş hamurlar gelişigüzel parça parça kopartılarak yan yana farklı renkler gelecek şekilde konulup, birleştirilerek iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır. Kalıplarla kesilip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Afiyet olsun!
