Turşu Tarifleri

Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tarif

Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tarif

Recipe by BALLI LEZZETLERCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 2 kg kırmızı kapya biber

  • 1 su bardağı su

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı sirke

  • 1 tatlı kaşığı salamura tuzu

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 demet maydanoz

  • 1 baş sarımsak


Yapılışı

  • İlk olarak saplarından ve çekirdeklerinden ayırdığımız kapya biberleri küçük küçük doğrayalım.
  • Tencereye suyu, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
  • Tencereye kapya biberlerimizi ekleyelim ve kapağını kapatarak orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
  • Yemeklik doğradığımız maydanozu ve sarımsağı ilave edelim. Ocaktan alalım.
  • Turşumuzu karıştıralım ve kavanozlara paylaştıralım. Kavanozların kapaklarını güzelce kapatıp 24 saat dinlendirelim. Serin ve kuru yerde kış için bekletelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için BALLI LEZZETLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*