Yağ Çekmeyen Kazakistan Pişisi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
30
servingsPrep time
25
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
Yarım su bardağı ılık su (100 g)
1 su bardağı ılık süt (200 g)
2 yemek kaşığı toz şeker (30 g)
1 paket kuru maya (10 g)
Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ (50 g)
1 adet yumurta
1 dolu tatlı kaşığı tuz (10 g)
5,5 su bardağı un (540 g)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına suyu, sütü, şekeri, mayayı ve unun bir kısmını alıp karıştıralım. Üzerini bez ile kapatıp 20 dakika bekletelim.
- Sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım. Üzerini streç ve bez ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
- Hamuru 2 bezeye ayıralım ve unlayarak açalım. Hamurun kenarlarını keselim ve dikdörtgen şekilde dilimleyelim.
- Dikdörtgen hamurları üst üste koyalım ve tam ortalarına bastıralım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ kızdıktan sonra pişi hamurlarını içerisine alıp kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
