Vişneli Bisküvili Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
60
malzemeler
Tatlı için: 4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için: 1 litre süt
3 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Vişneli sos için: 1,5 su bardağı vişne (donmuş olabilir)
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için: 2 paket kakaolu bisküvi
yapılışı
- Tatlı için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Kuru malzemeleri üzerine eleyip spatula ile söndürmeden yavaşça karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen büyük borcama boşaltın. Önceden 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
- Krema için bütün malzemeleri bir tencereye alıp ocakta pişirin. Kenara alıp ılınmasını bekleyin. Mikserle 8-10 dakika kadar çırpın.
- Pişen kekin üzerine kakaolu bisküvileri bir sıra halinde dizin. Üzerine yaptığınız muhallebiyi döküp güzelce yayın. Dolapta bekletin. Tatlımız dolapta beklerken vişneli sosun yapımına geçelim.
- Vişneli sos için vişne, su ve toz şekeri ocağa alıp kaynatın. Nişastayı bir kasede birazcık su ile açıp vişnelerin üzerine döküp iyice karıştırın.
- Katılaşmaya başlayınca 3-5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Vişneli sosu muhallebinin üzerine döküp güzelce yayın. Vişneleri orantılı olarak dağıtmayı unutmayın.
- Tatlımız hazırlandıktan sonra 3-4 saat dolaba kaldıralım. Tatlımız iyice soğuyunca servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun!
Tarif için damlacikolata.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
