Vişne Sulu Tatlı Tarifi

yapılışı

• Öncelikle elmaların kabuklarını soyarak içlerini oyarak çekirdeklerini temizliyoruz. Daha sonra geniş bir tencereye alarak üzerine vişne suyumuzu döküyoruz.
• Her bir elmanın üzerine birer kaşık şeker döküyoruz. Daha tatlı isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Çubuk tarçın veya karanfili de ekleyerek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Elmalar yumuşamaya başlayınca ocağı açarak hızlı ateşte pişirin. Bu esnada küçük bir kepçe veya kaşıkla  elmaların üzerine sürekli vişne suyundan dökün.
• Tatlının suyu bu esnada koyulaşmaya başlayacaktır. Elmaları servis tabağına alın ve kalan suyu koyulaşana kadar  kaynatın. Bal kıvamına gelen şerbetten elmaların üzerine paylaştırın.
• Elmaların içini cevizle doldurun. Soğuyunca üzerlerini krem şanti ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun!