Uzun Süre Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
64
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sirke
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Alabildiğine un
- Üstü için;
Bir adet yumurta akı
Çörek otu veya susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, sıvı yağı, yumurta sarısını, pudra şekerini, tuzu ve sirkeyi alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve karbonatı ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edelim.
- Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Kurabiyelerimizin üzerine yumurta akı sürüp çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Ufuk Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
