Uzun Süre Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
35
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
- Üzeri için;
1 adet yumurta akı
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki katı yağı, sıvı yağı, şekeri alıp karıştıralım.
- Sirkeyi, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Yuvarlak bir aparat ile hamurların ortasına bastırarak şeklini verelim.
- Bir kaseye yumurta akını bir diğer kaseye ise susam alalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (20 dakika)
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
