Üzümlü Tarçınlı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
16
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
50
minutesToplam Süre
90
malzemeler
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
100 gr margarin (eritilmiş)
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
yapılışı
- Yumurtaları mikser yardımıyla köpük köpük olacak kadar çırpalım.
- Şekeri ve vanilyayı ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, eritilmiş margarin, süt ve tarçını ekleyelim.
- Bir kez karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyerek çırpmaya devam edelim.
- Hamur kıvamına gelince kuru üzümleri ekleyelim, tahta kaşık yardımıyla karıştırıp margarinle yağlanmış kalıba dökelim.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar pişirdikten sonra içininde pişmesi için fırının derecesini 150 dereceye düşürüp yarım saat daha pişirelim.
- Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
