Kurabiye Tarifleri

Üzümlü Nişastalı Kurabiye Tarifi

Üzümlü Nişastalı Kurabiye Tarifi

Recipe by lezzetmasalimCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes
Toplam Süre

40


malzemeler

  • 150 gram tereyağ

  • Yarım su bardağı zeytinyağı

  • 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzeri için)

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 çay kaşığı sirke

  • 1 paket vanilin

  • Yarım su bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz

  • 200 gram kuru üzüm

  • 1 çay bardağı nişasta

  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı


yapılışı

  • Oda ısısındaki margarin ve zeytinyağı bir karıştırma kabına alınır. Yumurta ve yumurta beyazı karışıma eklenir.
  • Toz şeker ve pudra şekeri ilave edilerek karıştırılır. Karbonat eklenerek sirke ile köpürtülür. Karışıma vanilin ilave edilir. Sıcak suyla yıkanmış kuru üzümler ve iri kıyım fındık taneleri karışıma katılır.
  • Nişasta ve un elenerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Streçlenerek buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
  • İstenilen şekil verilerek kurabiyelere yumurta sarısı sürülür.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*