Üzümlü Atom Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
45
minutesPişirme Süresi
1
hourToplam Süre
105
malzemeler
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
200 gr şeker (1 su bardağı)
100 gr süt (1/2 su bardağı)
90 gr sıvı yağ (1/2 su bardağından biraz az)
1/2 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
240 gr un (2 su bardağı+1 yemek kaşığı)
1 paket kabartma tozu
5 adet incir kurusu
5 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
80 gr sütlü-bitter parça çikolata
Kuru meyveleri unlamak için; 2 çorba kaşığı un
yapılışı
- Kuru üzüm de dahil bütün kuru malzemeleri küçük kareler şeklinde doğrayın. Bir kasede hepsini unlayın, hazır halde bekletin.
- Çember kalıbınızın tabanına yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın ve krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
- Sütü, sıvı yağı, tarçını ve vanilyayı ekleyin ve tekrardan çırpın.
- Eleyerek unu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Hazırladığınız kuru meyveleri kek hamuruna ekleyin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
- Kek hamurunu kalıba boşaltın ve üzerine dilediğiniz kadar çikolata ekleyin, 180 derece fırında 50-60 dk kadar pişirin.
- Fırından çıkınca soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
