Üstü Fındıklı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta sarısı
3-4 çorba kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım)
1/2 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
2-3 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için: Çekilmiş fındık
1 adet yumurta akı
yapılışı
- Yoğurma kabında öncelikle yağ ve şeker elle biraz yoğrulur, yumurta sarısı eklenir, karıştırılır.
- Azar azar un ve kabartma tozu eklenir, yoğrulur, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Ben hamurun bir kısmını rulo yapıp dilimledim, önce yumurta akına sonra da çekilmiş fındığa buladım.
- Bir kısmının da içine ince çekilmiş fındık ekleyip, yuvarladım, ortasına da kahve çekirdeği yerleştirdim, bu şekilde de çok lezzetli oldu.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
- Afiyet olsun!
