Çorba Tarifleri

Unlu Tavuk Çorbası Tarifi

Unlu Tavuk Çorbası Tarifi

Recipe by elifesramutfaktaCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

50


malzemeler

  • Tavuk göğsü

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)

  • Nane

  • Pul biber

  • Tuz

  • 1 litre su


yapılışı

  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşladıktan sonra çok büyük olmamak kaydıyla didikliyoruz. Tereyağını derin bir tencerede eritip üzerine unu ilave ediyoruz. 5 dakika kadar unu pişiriyoruz.
  • Un kavrulduktan sonra haşladığımız tavuğun suyunu ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz ve üzerine yaklaşık 1 litre kadar su ilave ediyoruz.
  • Çorbamız kaynamaya başlayınca didiklediğimiz tavukları ilave ediyoruz ve tuzunu da ekliyoruz. Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp pul biber ve nane ekliyoruz. Kaynayan çorbanın üzerine döküp 2 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Çorbamızı kaynattıktan sonra servise hazır hale gelecektir. Servis kaselerine alarak çorbamızı sıcak şekilde servis yapabiliriz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için elifesramutfakta.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*