Uğur Böceği Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
150 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Üzeri için: Damla çikolata
Yenilebilir inci
yapılışı
- Önceden biraz yumuşatılmış tereyağı doğranır.
- Un, havuz yapılarak kakao ve gıda boyası hariç diğer malzemeler koyulur.
- İyice birleşen hamur, ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.
- Hamur ikiye ayrılır.
- Yarısına kakao eklenerek yoğrulur. Eğer yoğurmakta zorlanılırsa bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.
- Kalan hamurun yarısına gıda boyası atılarak yoğrulur. (Tam kırmızı olana kadar boya eklenir.)
- Ayrı ayrı kakaolu hamur ve kırmızı hamur merdane yardımıyla açılır.
- Çay bardağı yardımıyla yuvarlak kesilerek çıkarılır. Kakaolu hamurdan fındık kadar yuvarlayarak hamur alınır. Kafa yerine yapıştırılarak bastırılır ki sonradan kopmasın.
- Kırmızı hamur bardakla kesildikten sonra bıçakla v şeklinde kesilerek çıkarılır. Kakaolu olan hamurun üzerine yerleştirilir.
- Damla çikolatalarla benekler yapılır. En son olarak da inciden gözler batırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkarılınca soğuyana kadar alınmaz.
- Afiyet olsun!
