Üçgen Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
16
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1 su bardağı süt
1 paket toz maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un
Hamur üzerine sürmek için: 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
yapılışı
- Unu derin bir kabın içerisine koyarak, ortasını havuz gibi açın. Mayayı ilave ederek unla karıştırın. Diğer malzemeleri de ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru 4 parçaya ayırın. Her parçayı açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamurların üzerini yağlayıp dikdörtgen şekline getirin. Ortasına dilediniz iç harcını koyun.
- Daha sonra kenarlarından tutup, ortaya doğru katlayın ve üçgen şeklini vererek tepsiye dizin. Ardından üzerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derecede, 35-40 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Poğaçalarınız piştikten sonra üçgen olarak kesin.
- Afiyet olsun!
Tarif için fisununmutfagi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
