Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Üzeri için: 1 adet yumurta ve susam
Yapılışı
- Malzemeler derin bir kap içinde karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur.
- Hamur on beş dakika kadar dinlendirilir.
- Hamurdan kopartılan parçalar tezgah üzerinde yaklaşık bir karış kadar düz olarak yuvarlanır.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir.
- Üstlerine fırçayla yumurta sürülüp, susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kontrol edilerek pişirilir.
- Afiyet olsun!
