Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Tatlı Tarifleri

Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Cevizli Baklava Tarifi

Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Cevizli Baklava Tarifi

Recipe by biyologanne mutfaktaCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

20

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 

30

minutes

Malzemeler

  • Hamur için;
  • 2 yumurta

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • Bir çimdik tuz

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 5-5,5 su bardağı un

  • Şerbeti için;
  • 5 su bardağı şeker

  • 4,5 su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Arası için;
  • En az 500 gram ceviz, fındık ve ya fıstık

  • Açmak için;
  • Buğday nişastası

  • Yağlamak için;
  • 200 gram tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ


Yapılışı

  • Yoğurma kabına şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşe alıp limon sıkıp 10-12 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
  • Tereyağını eritelim ve üzerindeki köpükleri alalım. Ardından sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
  • Yoğurma kabına unu alalım. Ardından unun ortasını açıp yumurtayı, kabartma tozunu, yoğurdu, sütü, sıvı yağı, sirkeyi ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
  • Hamuru silindir haline getirelim ve bezelere bölelim. Un serptiğimiz tabağa alalım.
  • Bezeleri masaya alalım ve nişasta serperek çay tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarına nişasta serperek üst üste alalım. Üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.(2şerli olacak şekilde)
  • Dinlenen yufkaları açalım.
  • Açtığımız yufkaları üst üste alalım ve kullanacağımız tepsi boyutunda keselim. Ardından yufkaları yağlayarak her birine iç harcımızdan koyalım.
  • Tamamını hazırladıktan sonra dilimleyelim. Kalan yağı üzerine gezdirelim.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Pişen tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
  • Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


2 Yorum

  1. Hangi nişasta olcak

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*